联华鲸选:跟盒马拼了!2万平的联华鲸选刚刚宣布……

上周末,在杭州开业刚满一月的2万平米新零售超市,联华鲸选未来店,突然改为24小时营业。

而且,不仅是自营超市的部分,堂食海鲜、日料,还包括网易味央等入驻商户,通通改成24小时营业。

鲸选在杭州包下一辆地铁,市民与鲸鱼logo合影,就有机会赢取开业霸王餐。

但从结果看,鲸选有些叫好不叫座。

消费者冲着美食、冲着2万平米的一站式购物、冲着“未来超市”的噱头来了,但真正能吸引他们下单,勾引他们再来的东西并不多:

虽然盒马尚未进入杭州,但海鲜在超市内现杀现做,对杭州人来说已不新鲜。今年5月开业的Green&Health(联华旗下另一个精品超市品牌),就是主打“餐厅模式”,已经让杭州人尝过鲜。

而鲸选在餐饮上除了面积更大,种类更多,体验并没有突破——说到底,好不好吃才是餐饮的核心竞争力。

2万平米,什么都有(餐饮、酒吧、美妆、家居、娱乐)的超市,乍听起来很新奇,但逛过的消费者很快发现,这是一个“假超市,真商场”。

大众点评上,顾客对鲸选的评价是“假超市真商场”

为了营造“未来超市”的科技感,鲸选增加了一些自助终端设备,包括咖啡机、点餐机。选购冷柜中配好的半成品菜,放进炒菜机,五分钟就可以变成一盘热腾腾的菜品。这被宣传成了“机器人炒菜”。

闪电购也有阿里的投资,也曾得到“淘宝便利店”的流量入口,但与盒马相比,跟阿里的关系更远一些,勉强算是“干儿子”。盒马在北京开出新店,原本闪电购的流量入口,就改给了盒马。(阿里投了无数生鲜、社区电商,如今看来“亲儿子”只有它 )。

盒马对联华的威胁越来越近。业内传闻,快则本月,慢则年底,盒马杭州首店就会开张。

留给联华鲸选的时间已经不多,她必须抢先占据消费者心智,改为24小时营业,虽然成本大幅上升,但也给盒马进入杭州市场增加了难度。

还记得早前,侯毅曾在业内群里挑衅便利店从业者,“盒马能把周边便利店都灭了”。这下,他碰到了一个同体量的对手,还是24小时营业的。

据知情人消息,鲸选的防守动作还不只是改为24小时营业,目前他们还在布局无人店,进一步放大品牌势能。

本周末,联华也将有一个对标盒马二代店型盒马集市的新超市品牌在杭州开业,名为city life街市。

杭州的商超大战,注定会因鲸选和盒马的相遇而爆发。

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